"Recette de Soupe aux Lentilles Rouges : Savoureuse, Saine et Facile à Réaliser"
"Soupe aux Lentilles Rouges : Une Recette Facile et Délicieuse
Découvrez notre recette incontournable de soupe aux lentilles rouges, un plat savoureux et nutritif, prêt en un rien de temps. Dans ce guide, nous vous montrerons comment préparer cette délicieuse soupe, riche en saveur et en bienfaits pour la santé. Avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, cette recette est parfaite pour les jours où vous souhaitez un repas équilibré sans sacrifier le goût. Suivez nos étapes simples pour créer un plat chaleureux et satisfaisant. N'oubliez pas de partager cette recette avec vos proches pour qu'ils puissent aussi en profiter !"
Découvrez notre recette incontournable de soupe aux lentilles rouges, un plat savoureux et nutritif, prêt en un rien de temps. Dans ce guide, nous vous montrerons comment préparer cette délicieuse soupe, riche en saveur et en bienfaits pour la santé. Avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, cette recette est parfaite pour les jours où vous souhaitez un repas équilibré sans sacrifier le goût. Suivez nos étapes simples pour créer un plat chaleureux et satisfaisant. N'oubliez pas de partager cette recette avec vos proches pour qu'ils puissent aussi en profiter !"
Notes
"Recette de Soupe aux Lentilles Rouges Notée 4,8/5 | Savoureuse, Saine et Facile à Préparer"
Personnes
4
Taille d’une portion
4 parts
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps de repos
10 minutes
Temps total
35 minutes
Ingrédients
- 1 oignon
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel
- 1 cuillère à café de gingembre frais
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cube de bouillon
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 4 carottes, coupées en petits dés
- 300 g de lentilles rouges
- 750 ml d'eau
- Persil frais
- 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
- 1 petite tasse de crème pour la cuisson
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Instructions
- Étape 1 : Préparation de la Base
- Dans une casserole, faites sauter un oignon avec un mélange d'huile d'olive et de beurre.
- Étape 2 : Préparation de la Soupe
- Ajoutez à la casserole :
- Huile d'olive
- 1 cuillère à café de gingembre frais
- Sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cube de bouillon
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à soupe de tomate concentrée
- 4 carottes coupées en petits dés
- 300 grammes de lentilles rouges
- 750 ml d'eau
- Persil
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- Étape 3 : Cuisson et Finition
- Mélangez tous les ingrédients dans la casserole.
- Portez le mélange à ébullition et laissez cuire pendant 20 minutes.
- Passez le mélange au mixeur.
- Incorporez la crème de cuisson pour une touche finale.
- Bon appétit !
Apports nutritionnels
"Recette de Soupe aux Lentilles Rouges : Savoureuse, Saine et Facile à Réaliser"
Services: 4 Persons
|
Quantité par portion: 4 parts | ||
|---|---|---|
| Calories | Environ 2 500 kcal | |
| % de l’apport journalier recommandé* | ||
| Matières grasses totales Environ 120 g | 0% | |
| Graisse saturée | 0 | |
| Gras trans | ||
| Cholestérol Environ 20 à 30 mg | 0% | |
| Sodium Environ 800 à 1 000 mg | 0% | |
| Glucides totaux Environ 280 g | 0% | |
| Fibres alimentaires Environ 40 g | 0% | |
| Sucres Environ 8 à 12 g | ||
| Protéines Environ 60 g | ||
| Vitamine A environ 1 000 à 1 500 UI | Vitamine C environ 10 à 15 mg | |
| Calcium Environ 100 à 150 mg | Fer Environ 5 à 7 mg | |
* Le pourcentage d’apport journalier recommandé est basé sur un régime quotidien de 2000 calories. Vos valeurs journalières peuvent être plus élevées ou plus basses selon vos besoins en calories.
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