Sandwich Italien
Notes
Le sandwich italien, également connu sous le nom de "sub italien" ou "hoagie", est un type de sandwich populaire qui a gagné en popularité aux États-Unis, notamment dans des villes comme New York et Philadelphie. Ce sandwich est généralement composé de plusieurs couches de viandes, de fromage, de légumes frais et de condiments, le tout servi sur un pain baguette italien.
La popularité du sandwich italien peut varier en fonction de la région et des préférences locales. Dans certaines parties des États-Unis, il est très populaire et est offert dans de nombreuses chaînes de restauration rapide et de sandwicheries. Il est souvent considéré comme une option de repas rapide et copieuse.
La popularité des sandwiches italiens peut également être influencée par les goûts individuels des personnes et par les tendances alimentaires en cours. Certains aiment la diversité des ingrédients et le goût savoureux du sandwich italien, tandis que d'autres peuvent préférer d'autres types de sandwiches ou de cuisines.
En fin de compte, la popularité du sandwich italien dépendra de la région géographique, des préférences locales et des tendances alimentaires en cours, mais il est généralement considéré comme un choix de sandwich apprécié par de nombreuses personnes aux États-Unis et ailleurs dans le monde.
Ingrédients
- - Pour le pain :
- 1 baguette italienne fraîche ou un pain ciabatta
- - Pour la garniture :
- 4 tranches de jambon de Parme
- 4 tranches de salami italien
- 4 tranches de mozzarella
- 1/2 tasse de roquette fraîche
- 1 tomate mûre, coupée en tranches fines
- 1/4 d'oignon rouge, coupé en fines rondelles
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- - Pour la sauce :
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de pesto
- 1 gousse d'ail, pressée
- 1 pincée de flocons de piment rouge (facultatif)
Instructions
- - Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le pesto, l'ail pressé et les flocons de piment rouge dans un petit bol.
- - Réservez.
- - Coupez la baguette ou le pain ciabatta en deux dans le sens de la longueur, puis ouvrez-le pour former une sorte de "bateau".
- - Badigeonnez légèrement l'intérieur du pain avec la sauce que vous avez préparée.
- - Commencez à assembler le sandwich en alternant les tranches de jambon de Parme, de salami italien, de mozzarella, de tomates, d'oignon rouge et de roquette.
- - Assaisonnez chaque couche avec un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre noir fraîchement moulu.
- - Une fois que vous avez ajouté toutes les garnitures, refermez le sandwich en appuyant légèrement sur le pain pour le compresser un peu.
- - Vous pouvez déguster le sandwich italien immédiatement, ou le couvrir d'un film plastique et le réfrigérer pendant quelques heures pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.
- - Au moment de servir, vous pouvez couper le sandwich en portions individuelles et le déguster avec des olives ou des cornichons à l'italienne si vous le souhaitez.
- - Profitez de votre délicieux sandwich italien fait maison !
