Sandwich Suedois triangle
Notes
Le "Sandwich Suédois triangle" n'est pas nécessairement un type de sandwich spécifique, mais plutôt une manière de préparer et de présenter un sandwich. Cependant, il existe certaines caractéristiques générales associées à cette présentation :
Forme triangulaire : Comme son nom l'indique, le sandwich suédois triangle est généralement coupé en forme de triangle. Cela donne au sandwich une apparence soignée et facilite sa manipulation.
Pain suédois : Le pain utilisé pour les sandwiches suédois est souvent un pain suédois, également connu sous le nom de "knäckebröd" en suédois. Il s'agit d'un pain croustillant et plat fait à partir de farine de seigle ou d'avoine.
Garnitures légères : Les sandwiches suédois triangle ont tendance à être garnis de manière légère. Les garnitures courantes incluent des tranches de fromage, du jambon, des concombres, des tomates, des œufs durs, du saumon fumé et de la salade.
Beurre ou crème aigre : Pour ajouter de la saveur et de l'humidité au sandwich, on peut étaler du beurre ou de la crème aigre sur le pain suédois avant d'ajouter les garnitures.
Décoration minimaliste : Les sandwiches suédois triangle sont souvent agrémentés de fines herbes fraîches, de citron, de câpres ou d'autres ingrédients simples pour ajouter de la saveur sans trop d'extravagance.
Petite taille : Ces sandwiches sont généralement de taille relativement petite, ce qui les rend parfaits pour être servis comme en-cas lors de réceptions ou de buffets.
Il est important de noter que les garnitures et la présentation peuvent varier en fonction des préférences personnelles et de la créativité du chef. La présentation en triangle est courante, mais d'autres formes peuvent également être utilisées. Les sandwiches suédois sont souvent associés à la cuisine nordique et sont appréciés pour leur simplicité et leur élégance.
Ingrédients
- 4 Tranches de pain de mie complet ou de seigle
- 150 G de saumon fumé
- 2 Cuillères à soupe de fromage frais (comme du cream cheese)
- 1/2 Concombre, coupé en fines rondelles
- 1 Petit oignon rouge, émincé en fines lamelles
- 1 Cuillère à soupe d'aneth frais haché
- Jus de citron
- Sel et poivre au goût
Instructions
- * Préparation des ingrédients :
- - Émincez l'oignon rouge en fines lamelles.
- - Coupez le concombre en fines rondelles.
- - Hachez finement l'aneth frais.
- - Pressez un peu de jus de citron.
- - Disposez le saumon fumé, le fromage frais, l'oignon, le concombre, l'aneth, le jus de citron, le sel et le poivre à portée de main.
- - Assemblage des sandwiches :
- - Sur une planche à découper, placez deux tranches de pain de mie.
- - Étalez une cuillère à soupe de fromage frais sur chaque tranche de pain.
- - Répartissez le saumon fumé sur une des tranches.
- - Disposez les rondelles de concombre sur le saumon.
- - Ajoutez l'oignon rouge émincé.
- - Saupoudrez d'aneth frais haché.
- - Arrosez d'un filet de jus de citron.
- - Assaisonnez avec du sel et du poivre, selon votre goût.
- - Montage des sandwiches :
- - Placez les deux tranches de pain garnies l'une sur l'autre, de manière à former un sandwich.
- - Utilisez un couteau bien aiguisé pour découper le sandwich en diagonale, de manière à obtenir deux triangles.
- - Répétez le processus pour le deuxième sandwich.
- - Servez vos sandwiches suédois triangulaires immédiatement. Vous pouvez les accompagner de quelques quartiers de citron ou de cornichons à l'aneth si vous le souhaitez.
- Conseils: Ces sandwiches suédois sont délicieux et rafraîchissants, parfaits pour un déjeuner léger ou un pique-nique. Profitez-en !
